酸菜炖鸡腿的做法 1 、酸菜主料：鸡腿2个

1、酸菜主料：鸡腿2个 ，炖鸡酸菜1包。做法

2 、酸菜辅料：姜、炖鸡葱
、做法蒜适量，酸菜食用油适量 ，炖鸡盐2茶匙，做法鸡精1茶匙 ，酸菜大料1粒，炖鸡酱油1勺。做法

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、酸菜酸菜切丝泡水 。炖鸡

4 、做法鸡腿剁块泡出血水。

5、大勺倒油比平时炒菜多一点 ，煸香葱 ，姜，蒜 ，大料。

6、加鸡腿炒到颜色发白。

7、加一大勺一品鲜酱油，和热水
，倒入砂锅，再把酸菜加进去。

8、水开加两匙盐少量鸡精 ，小火慢炖十五分钟左右即可 。